此次亮相硒博会产品以天然硒茶、硒米为主，分别是平远源丰农业发展有限公司的石正云雾有机绿茶、有机红茶、乌龙茶，梅州市松岗嶂绿色生态茶园有限公司的客家炒绿、客家红茶，广东飞天马实业有限公司的嘉应红茶、乌龙茶，梅州市稻丰实业有限公司的客家丝苗米，蕉岭县钟章美竹稻专业合作社的钟章美硒竹大米，兴宁市国锋桑蚕专业合作社的三宝茶、桑叶茶。来自我市的天然硒茶、硒米受青睐，得到与会中外嘉宾、采购商的一致肯定与好评，并达成一批基地考察、产品采购等意向。

据初步勘测，我市有8280平方公里富硒土壤区域，占全市国土总面积的52.3%，硒平均含量达0.7mg/kg土，比国家富硒标准高出75%。我市从去年开始实施“世界客都·长寿硒谷”品牌战略，富硒产业发展有了良好的开端和进展，培育了一批富硒产业开发主体，建立了富硒茶富硒米基地，并启动制定富硒农产品标准，完善检测设备，力争于2018年底前制定柚子、茶叶、稻米等主要农产品富硒标准，着手研究出台富硒农产品认定及专用标志管理办法，以规范富硒产品生产和经营行为。