罗颖安一行先深入大埔县湖寮镇大型餐饮服务单位、酒店等企业检查食品安全保障工作。每到一处，罗颖安一行都认真听、仔细看，并不时询问，详细了解食品餐饮各个环节监管的情况，提出要更新完善“阳光厨房”建设的设备、加强食品从业人员的管理、完善留样制度等要求，同时要狠抓食品安全保障项目的落实。

随后，罗颖安一行到大埔县市场监管局与大埔县局领导班子成员进行座谈。详细了解机构合并后该局运作的基本情况和开展工作的主要做法。

会上，罗颖安充分肯定该局在抓好机构改革的同时，能稳步推进各项业务工作有序开展。他对下一步如何开展好市场监管工作提出了三点要求：一是要做好机构改革大融合工作，努力打造高素质市场监管队伍。作为这次机构改革重新整合的大部门，要充分做好市场监管部门理念、队伍、工作的融合，全体干部职工不分彼此、团结协作、上下一心，各项业务有效衔接，基础工作要在县、镇两级市场监管部门实现正常运转；二是要迅速调整工作状态，狠抓今年重点工作落实。在当地县委、县政府领导下，认真落实全市市场监管工作会议精神，充分调动工作人员积极性，以全市市场监管重点工作综合评估为主抓手，对各基层市场监管所、各业务股室压实责任，共同守住食品药品安全、特种设备安全、工业产品质量安全以及无证无照经营引发的安全问题等“四大风险”底线；三是要切实加强基层基础工作，着力解决“一镇一所”问题。镇级市场监管所是全市工作的重要基础，对切实解决当前市场监管事业发展问题，特别是广大农村食品安全问题意义重大，要积极争取县领导重视，努力做好工作，有为才有位，争取在这次机构改革中实现“一镇一所”目标。（大埔县局供稿）

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